ビリアの冒険日誌

この日誌はわたくしビリアが毎晩開催してるイベント

ライブ調理Kitchen
【オルフェア・キュイジーヌ】

にお越しくださったお客様との思い出を綴る日誌となっております。
イベント主催者、ブロガー、動画配信者　など　公共の場にてお名前を広めるメリットのある方に対してはお名前を公開しております。

◆◇◆ライブ調理kitchenとは◆◇◆
実際のレストラン感覚で注文した料理を目の前で調理するという
調理職人活動を駆使したレストランイベントです。
料理の出来(☆の数)は出来上がってからのお楽しみです！

料理は普段何気にバザーで買うのが普通かもしれませんが、
自分の為だけに作られた料理というのも嬉しいものですよ！

毎晩２２時～２３時に開催。
昨年の６／５より約半年継続中です♪
おかげさまで賑やかな日が続いております！

さて、本日は・・・・・・ 非常に寒い日が続いております！
みなさん体調には十分お気を付け下さい♪

当店ではおいしいお料理と温かい会話を楽しむことができますよ！
そんなうちをご愛顧としてくれてよく通ってくれていう方々です！
本当に沢山の方達の支えがあって今があるのだとしみじみと思いますね！
気楽にゆる～く構えてますが、やっぱり感謝の気持ちというのはしっかりとあります！

今年もいつのまにやらもう2月。
時間が経つのは本当に早い物です。
今年やりたいことがいくつかあります。

ドラクエ10のロードマップではないですが、私なりのオルキュイのロードマップを展開していくための準備も考えていきたいですね！

昨年実現した他ジャンルの方とのコラボ。
これをまたやっていきたいなってのと、先を考えてのスタッフ増員も視野に入れていかないといけないなとは感じています。

昨年の6月にお店がスタートして、最初の数か月は一人でやってたのですが、イリーがスタッフとして参加してくれることになってから、確実に一人の時よりもいいお店になってると感じますし、一人じゃできない事も二人ならできたり・・・。
大きなイベントになればなるほど、人手問題ってのはつきものですからね～。
でも、簡単に増やしてしまうとまたスタッフ間での問題も起こったりもしますので慎重に進めていきたいところですね～。
スタッフに関しては今のところ大々的に募集という形はとりません。
私個人のフィーリングで、もしかしたらお誘いするかもしれない程度のものだと思ってくださいｗ 毎晩の開催を続けていって、よく見る顔、初めての顔、毎日が何気ない日なのですが、私たちにとっては特別な日でもありますね～！
始めてこられた方も、よく顔を出してくれる方も分け隔てなく皆で輪を作って楽しめるようなお店にしていきたいですね～！

ちょこっと顔を出してくれる方とかそういうのが実は結構うれしかったりするもんなんですよね！
もちろんお料理を提供していくというは大事な一つのうちのコンテンツなのですが、みんながなんとなーく集まってくれる場というものに近づいていけている感触はあります。
もっともっとうちの輪を広めていきたいですよね！ ◆◆店舗情報◆◆
ライブ調理Kitchen【オルフェア・キュイジーヌ】
昨年の６/５にオープンし、毎晩開催を掲げ
「特別な日でなく、いつもそこにあるもの」をお店のテーマとして
現在、約半年継続中でございます！
毎晩２２時～２３時に開催しております。
◇住所◇
オルフェアフラワーガーデン
２２５２－５
◆シェフ：ビリア
◆ホール：イリリア
おしゃべり好きな二人が皆さんのお相手をさせていただきます！